Fabada Asturiana (stufato spagnolo)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di fagioli faba Asturiana secchi

300 g di fagioli cannellini secchi
100 g di prosciutto lacón (optional) a pezzi
100 g di salame chorizo a pezzi
100 g sanguinaccio
100 g di pancetta asturiana (in 1 pezzo)
1450 g di acqua + q.b.

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 351 kcal / 1471 kJ

Eiweiß 17.7 g

Fett 26.9 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Natrium 943.3 mg

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