Olivenöl-Eis

Olivenöl-Eis

4.7 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 13 Std. 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Vollmilch
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Zucker
60 g
Eigelb
2
Zitronenschale abgerieben
3 TL
Salz
1 Prise
Gelatineblätter
3
Wasser, kalt zum Einweichen
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 49 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 1088 kJ / 260 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Dubai Rolls

3 Std.

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 Min

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 Min

Buchweizen-Reis-Toast (Glutenfrei)

14 Std.

Smörrebröd - Smørrebrød

24 Std.

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30 Min

4-Käse-Tortellini mit Salbei-Butter

3 Std. 30 Min

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

6 Std. 25 Min

Maronen-Kokos-Suppe

40 Min

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

2 Std. 35 Min

Feta-Creme mit Chili-Sesam-Honig

15 Min

Fladenbrot - Türkische Pide

1 Std. 50 Min