Burrito all'inglese

Burrito all'inglese

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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
4 pezzi

Zutaten

Impasto
  • 150 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 300 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 30 g di vino rosso
  • 30 g di burro
  • 30 g di cipolla dorata a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 rametti di timo fresco le foglioline
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di farina tipo 00
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 1 cucchiaino di tamari
    1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 g di cavolo riccio a fette (1-2 cm)
    50 g di cimette di broccolo
  • 50 g di carota pelate e a fette diagonali (3 mm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • ½ di cucchiaino di sale
  • 50 g di piselli surgelati
  • 4 cucchiai di crema di rafano
  • 4 cucchiai di senape
  • 200 g di manzo taglio "roast beef"

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 730.5 kcal / 3056.3 kJ
Eiweiß 25.1 g
Fett 49.3 g
Kohlenhydrate 48.1 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 13.3 g
Natrium 1075 mg

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