Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 porciones
Zutaten
Preparación del pavo
-
1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)
Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas
-
2 pieza de limón amarillo solo la piel
-
3 ramitas de romero fresco solo las hojas
-
6 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
-
80 g de pancetta en rebanadas, cortadas en trozos
-
150 g de mascarpone
-
½ cdita de sal marina
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 pieza de cebolla en cuartos
-
5 hojas de laurel secas
-
175 g de vino blanco
-
175 g de agua
Asado
-
20 piezas pequeñas de salchichas precocidas y ahumadas (optional) envueltas en tocino
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
1106.5 mg
Eiweiß
116.8 g
Brennwert
3849 kJ /
919.9 kcal
Fett
42.4 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
7.3 g
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