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Menu: Arroz de pimentos com gambas e Salada de fruta em papelote
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g maçã s/ casca, cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 100 g pera s/ casca, cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g ameixa s/ caroço, cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g uvas s/ grainhas, cortadas ao meio
- 30 g açúcar
- 20 g aguardente de figo
- 3 pés de salsa
- 150 g pimento vermelho
- 150 g pimento verde
- 1 dente de alho
- 40 g azeite
-
150
g tomate maduro cortado em pedaços
oder 150 g tomate em pedaços - 300 g arroz agulha
- 700 g caldo de legumes líquido
- ½ c. chá de açafrão
- ½ c. chá de sal
- 3 - 4 pitadas de pimenta
- 400 g gambas grandes s/ casca
- Gelado de baunilha q.b. p/ acompanhar (ver dica)
-
Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer
oder Amêndoa s/ pele picada q.b. p/ guarnecer
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 2741.9 kJ / 655.3 kcal
- Eiweiß
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 99 g
- Fett
- 17.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
- Natrium
- 936 mg
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