Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Number cake
Zutaten
Crema al mascarpone e cioccolato bianco
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100 - 150 g di zucchero
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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180 g di cioccolato bianco a pezzetti
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50 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti
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100 g di mascarpone
Base della torta
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150 g di zucchero
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100 g di zucchero di canna
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250 g di burro a temperatura ambiente, a tocchetti + q.b.
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1 stecca di vaniglia i semini
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6 uova (da 60 g cad.)
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200 g di latte
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350 g di farina tipo 00 + q.b.
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5 g di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
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400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
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16 g di stabilizzatore per panna montata
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500 g di frutta mista fresca a piacere
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
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