Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
Zutaten
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Mousse formaggio e prosciutto
-
180 g di prosciutto cotto a pezzi
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30 g di formaggio spalmabile light
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
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8 fette di speck
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insalata valeriana, q.b.rucola q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
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Italien
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