Geräte und Zubehör
Φιλέτο πιπεράτο
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
κόκκους μαύρου πιπεριού30 γρ.
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)4
-
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή55 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά55 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
σαλάτα σαν συνοδευτικό
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
217.4 mg
Eiweiß
69.1 g
Brennwert
4072.7 kJ /
973.4 kcal
Fett
71.4 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
30.7 g
Kohlenhydrate
5.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix Sensor
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1 Std. 10 Min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 Std.
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Keine Bewertungen
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5 Std. 30 Min
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1 Std. 20 Min
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1 Std. 10 Min
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
Keine Bewertungen
Καρπάτσιο παντζαριού
Keine Bewertungen
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7 Std.
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
10 Min
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25 Min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
20 Min