Φιλέτο πιπεράτο

Φιλέτο πιπεράτο

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

κόκκους μαύρου πιπεριού
30 γρ.
φιλέτα βοδινά (περίπου 140 γρ. το καθένα)
4
ζωμό βοδινού σε υγρή μορφή
55 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
55 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
40 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
σαλάτα σαν συνοδευτικό

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 217.4 mg

Eiweiß 69.1 g

Brennwert 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Fett 71.4 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ψητό κοτόπουλο Chimichurri

1 Std. 20 Min

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 Min

Μεξικάνικη σάλσα

5 Min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Keine Bewertungen

Πάστα ζωμού κοτόπουλου

45 Min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20 Min

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

1 Std. 15 Min

Ελαφριά λαζάνια

1 Std. 35 Min

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25 Min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 Std.

Χούμους

2 Std.

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 Std.