Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα κομμένα σε 4 κομμάτια
800 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
50 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
40 γρ.
κρεμμύδια σε φέτες (1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
πάπρικα, γλυκιά
1 κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
2 πρέζες
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια κομμένες στα δύο
50 γρ.
πλιγούρι
200 γρ.
νερό
400 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1399.1 mg

Eiweiß 44.5 g

Brennwert 2141.4 kJ / 511.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 10.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 53.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Sensor 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ρύζι με αρακά

30 Min

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20 Min

Σπετζοφάι

25 Min

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

Keine Bewertungen

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

30 Min

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

1 Std. 10 Min

Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον

1 Std. 10 Min

Κρεμώδη μανιτάρια

35 Min

Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ

Keine Bewertungen

Κρεατόπιτα

1 Std. 50 Min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 Min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40 Min