Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pere al vino rosso con crumble al cacao
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pere macerate
-
100 g di zucchero
-
200 g di vino rosso
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
4 pere Williams poco mature, sbucciate, a metà e senza torsolo
Crumble al cacao
-
80 g di zucchero di canna
-
100 g di farina tipo 00
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
100 g di burro a tocchetti
Pere al vino sottovuoto
-
1850 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
13.5 mg
Eiweiß
2.3 g
Brennwert
1266.6 kJ /
302.7 kcal
Fett
10.7 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Kohlenhydrate
48.8 g
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Italien
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