Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema de anguila ahumada
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
-
70 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo
-
1000 g de patata pelada, en trozos de 2-3 cm
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
1 ½ pastillas de caldo de pescado
-
1000 g de agua
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de sardinas ahumadas, en trozos de 1-2 cm100 g de anguila ahumada en trozos de 1-2 cm
-
50 g de huevas de mújol
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
140 mg
Eiweiß
8.9 g
Brennwert
1618 kJ /
386 kcal
Fett
26.2 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
30.4 g
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Revista Thermomix nº 178
60 Rezepte
Spanien
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