Pane all'acqua

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 4 Std.

1300 g

Zutaten

di acqua
1800 g
di farina manitoba + q.b.
720 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di sale
10 g
olio extravergine di oliva q.b.
di succo di limone
30 g

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 204.1 kcal / 854 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 0.6 g

Kohlenhydrate 42.6 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Natrium 301.3 mg

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