Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Risotto au citron, artichauts et coques
Zutaten
La marinière de coques
-
2 échalotes
-
40 g de beurre
-
1000 g de palourdes fraîches1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et bien lavées
-
10 brins de persil frais
-
5 champignons de Paris frais coupés en quatre
-
200 g de vin blanc
Le risotto au citron
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
300 g de riz spécial risotto, type arborio
-
le zeste d'un citron jaune
-
150 g de vin blanc
-
2 ½ c. à café rase de fumet de poisson en poudre
-
600 g d'eau
-
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
-
2 traits de jus de citron
-
200 g d'artichauts à l'huile
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13 Std.
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40 Min
Salade russe aux crevettes et avocat
1 Std. 20 Min
Crevettes au safran, spaghetti bicolores
1 Std. 10 Min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 Min
Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche
45 Min
Tajine de lotte et de légumes au safran
1 Std. 5 Min
Tajine de calamar aux poivrons
45 Min
Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette
45 Min
Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon
1 Std. 10 Min
Moussaka grecque
1 Std. 20 Min
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40 Min