Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zucchini-Schinken-Pancakes mit Kräuter-Senf-Schmand
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 55 Min
6 Portionen
Zutaten
Kräuter-Senf-Schmand
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Knoblauchzehe1
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Basilikum abgezupft5 g
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Minze abgezupft2 Stängel
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Petersilie abgezupft5 g
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Schmand200 g
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Zitronensaft5 g
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Senf, mittelscharf1 geh. TL
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
Pancakes und Fertigstellung
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Gouda in Stücken (2-3 cm)150 g
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Schinken, gekocht in Stücken (2-3 cm)70 g
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Milch280 g
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Schmand200 g
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Eier4
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Mehl430 g
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Paprika edelsüß1 TL
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geriebene Zitronenschale½ TL
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Backpulver2 TL
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Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Zucchini150 g
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Olivenöl zum Braten
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
577 kcal /
2414 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
63 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
1533 mg
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