Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Kartoffelbrot (Glutenfrei)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
700 g
Zutaten
-
Quinoa25 g
-
Wasser900 g
-
Kartoffeln in Stücken (3 cm)200 g
-
Milch150 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst10 g
-
frische Hefe30 g
-
Zucker1 TL
-
natives Olivenöl zum Einölen
-
glutenfreie Brotmehl-Mischung450 g
-
Tapiokastärke50 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Sesam (optional)1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 700 g
Natrium
4974.4 mg
Eiweiß
38.5 g
Brennwert
10316.5 kJ /
2465.7 kcal
Fett
28.8 g
Ballaststoffe
28.1 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
478.7 g
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Glutenfreies Backen
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