Słodki sos mango z chili

Słodki sos mango z chili

4.4 13 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
650 g

Zutaten

  • 2 ząbki czosnku
  • 1 - 1 ½ łyżeczki suszonych płatków chili
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 g oleju
  • 450 - 500 g mango, bardzo dojrzałego pokrojonego na kawałki (2 szt.)
  • 50 g cukru
  • 10 g octu 10%
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g wody
  • 5 g skrobi ziemniaczanej
    5 g skrobi kukurydzianej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 100 g

Natrium 180.6 mg
Eiweiß 0.7 g
Brennwert 478.9 kJ / 114.5 kcal
Fett 1.9 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 25.5 g

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