Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin

4.7 232 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 sztuk

Zutaten

Kokosowe bułeczki bao
  • 400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 300 g mleczka kokosowego
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka soli
  • olej do natłuszczenia
  • 400 g wody
Indyk
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego (optional) pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g cebuli pokrojonej w piórka
  • 25 g oleju
  • 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości pokrojonego w paski (6 x 1 cm)
  • 75 - 100 g sosu sojowego
  • 100 g mleczka kokosowego
  • 50 g masła orzechowego
  • 20 g octu ryżowego
    20 g octu jabłkowego
  • 20 g miodu
  • ½ - 1 łyżeczka suszonych płatków chili
    ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ogórek nieobrany, pokrojony w plastry, do dekoracji
  • ziarna sezamu, białego do dekoracji
  • szczypiorek, świeży drobno posiekany, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 827.8 mg
Eiweiß 16.4 g
Brennwert 1507.7 kJ / 360.1 kcal
Fett 16.5 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 7.9 g
Kohlenhydrate 37.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen