Geräte und Zubehör
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 sztuk
Zutaten
Gotowanie ryżu i łososia
-
500 g ryżu do sushi
-
1300 g wody
-
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
-
4 łyżki octu ryżowego
-
2 łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli
Sos teriyaki i szarpany łosoś
-
2 ząbki czosnku
-
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
150 g sosu sojowego
-
100 g mirinu
-
80 g cukru
-
20 g skrobi ziemniaczanej
Składanie onigirazu
-
8 wodorostów nori
-
majonez ilość do posmarowania ryżu
-
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
-
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Eiweiß
19 g
Brennwert
1995 kJ /
477 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
73 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DRUGIE ŚNIADANIA
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1 Std. 25 Min
Sushi temaki
1 Std. 30 Min
Sałatka sushi
1 Std. 15 Min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2 Std. 45 Min
Ryż do sushi
1 Std.
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Sushi z wędzonym łososiem
1 Std. 20 Min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1 Std.
Sushi z krewetkami w tempurze
2 Std. 40 Min
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1 Std. 20 Min
Pad thai
45 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min