Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

4.3 41 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Salatgurken
400 g
Salz
¼ TL
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL
Misopaste
1 TL
Sojasauce
50 g
Sesamöl
20 g
Zucker
10 g
15 - 20 g Honig
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
3 cm
Knoblauchzehen geschält, halbiert
1 - 2
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
Korianderblätter, frisch abgezupft
3 - 4 Zweiglein
Mandeln
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1778 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 993 kJ / 237 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 21 g

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