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Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)

Gurkensalat Asia Style (mit Gemüsestyler)
4.3 38 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
2 Portionen
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Zutaten

  • Salatgurken
    400 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Chiliflocken, getrocknet
    ¼ TL
  • Misopaste
    1 TL
  • Sojasauce
    50 g
  • Sesamöl
    20 g
  • Zucker
    10 g
    15 - 20 g Honig
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
    3 cm
  • Knoblauchzehen geschält, halbiert
    1 - 2
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Korianderblätter, frisch abgezupft
    3 - 4 Zweiglein
  • Mandeln
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1778 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 993 kJ / 237 kcal
Fett 16 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 21 g

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Salate zum Wohlfühlen 10 Rezepte
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