Pistazien Crème Brûlée

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 Portionen

Zutaten

Pistazien, ungesalzen, geschält (siehe Tipp)
20 g
Zucker plus 4 EL zum Bestreuen
45 g
Maisstärke
25 g
Hafermilch
160 g
Pistaziencreme
50 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
250 g
Vanillepaste
½ TL
Salz
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 193 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1888 kJ / 451 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 16 g

Kohlenhydrate 42 g

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