Erdäpfel-Kürbis-Gratin

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Erdäpfel, festkochend
700 g
Hokkaidokürbis in Stücken
300 g
Gruyère Käse in Stücken (3 cm)
150 g
150 g Cheddar Käse
Knoblauchzehen
2
Schlagobers
250 g
Milch
80 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
1 - 1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Natrium 5910 mg

Eiweiß 64.2 g

Brennwert 8478 kJ / 2024 kcal

Fett 137 g

Ballaststoffe 18.3 g

gesättigte Fettsäuren 73.6 g

Kohlenhydrate 131.4 g

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