Erdäpfel-Kürbis-Gratin

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

4.7 120 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Erdäpfel, festkochend
700 g
Hokkaidokürbis in Stücken
300 g
Gruyère Käse in Stücken (3 cm)
150 g
150 g Cheddar Käse
Knoblauchzehen
2
Schlagobers
250 g
Milch
80 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
1 - 1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portionen

Natrium 5910 mg

Eiweiß 64.2 g

Brennwert 8478 kJ / 2024 kcal

Fett 137 g

Ballaststoffe 18.3 g

gesättigte Fettsäuren 73.6 g

Kohlenhydrate 131.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ein Teller voller Farben 12 Rezepte
Österreich

Hallo Wochenbett! 24 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Mais-Kartoffelpüree mit Thymian

35 Min

Mediterraner Green-Goddess-Salat

40 Min

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40 Min

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1 Std.

Cremige Karotten-Polenta-Küchlein

50 Min

Kokos-Mango Lassi (vegan)

5 Min

Sommerporridge

25 Min

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

1 Std. 50 Min

Bohnen-Avocado-Salat

15 Min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55 Min

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35 Min

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 Std. 45 Min