No waste vegetable stock concentrate

4.8 16 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

700 g

Zutaten

onion leek or spring onions, cut into pieces
120 g
mixed vegetables plus trimmings or peelings, cut into 2 cm pieces, (celery, carrots, celeriac, parsnips, turnips, swede, tomato, zucchini and garlic)
800 g
fresh herbs of choice, leaves, stems and roots, cut into thirds
6 - 8 sprigs
rock salt
150 g
black peppercorns
1 tsp
extra virgin olive oil
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 700 g

Natrium 59873.9 mg

Eiweiß 25.6 g

Brennwert 2774.9 kJ / 663.2 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 39.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 109.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Homemade basics 49 Rezepte
Australien und Neuseeland

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Poached Eggs

15min

TM7 Demo (NZ)

1h 30min

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Beef, ale and dumpling stew

2h 55min

Meatballs in tomato sauce

1h 10min

"Marry me" chicken pasta

35min

Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

1h 35min

Shiraz and black pepper pate

3h

No fail mash potato

20min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30min

Thermomumma white sandwich bread loaf

3h 30min

Portuguese bread

3h 30min