Geräte und Zubehör
Tartellette di scarola
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
Pasta brisé
-
200 g di farina tipo 0
-
100 g di burro morbido e a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
60 g di acqua fredda
Ripieno
-
1 cipollotto a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 filetti di acciuga sott'olio
-
600 g di scarola lavata, asciugata e a strisce (3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
-
20 g di pinoli
-
50 g di olive nere denocciolate
Terminare la preparazione
-
farina tipo 0 q.b.
-
burro morbido e a pezzi q.b.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
3.2 g
Brennwert
866 kJ /
207 kcal
Fett
13.9 g
Kohlenhydrate
18.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sapori vegetariani d'inverno
10 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1 Std.
Tiella di Gaeta con scarola e olive
2 Std.
Pasta al vino
5 Min
Piccoli strudel ai friarielli e salsiccia
1 Std. 20 Min
Alici alla Reggina
45 Min
Mini quiche al radicchio
1 Std. 10 Min
Baccalà alla portoghese
1 Std. 10 Min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55 Min
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35 Min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min
Pizza di scarola
3 Std. 30 Min
Contorno di scarola con noci e pinoli
20 Min