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Focaccia mit Rosmarin
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
24 Stücke
Zutaten
-
Rosmarin Nadeln abgezupft2 Zweige
-
Wasser340 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Mehl Type 405 oder 550700 g
-
Kartoffeln gekocht , kalt, in Stücken380 g
-
Salz2 ½ TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten240 g
-
Quark, 20% Fett120 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
44 g
Brennwert
884 kJ /
211 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
24 g
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