Geräte und Zubehör
Flan de patate douce aux épices
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
-
eau pour la plaque de four
-
beurre doux pour les ramequins
-
600 g de patate douce détaillée en dés
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250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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4 œufs
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½ c. à café de cumin en poudre
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½ c. à café de paprika en poudre
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3 pincées de piment de Cayenne en poudre
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½ c. à café de fenouil en poudre
-
½ c. à café d'aneth déshydraté
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1335 kJ /
320 kcal
Fett
22.2 g
Kohlenhydrate
25.5 g
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