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Double Pea and Chorizo Soup
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
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split peas dried120 g
-
fresh mint leaves5 g
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garlic cloves2
-
spring onions cut in pieces (2-3 cm)40 g
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onions quartered100 g
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olive oil15 g
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paprika plus extra for garnishing1 tsp
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ground ginger½ tsp
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water1250 g
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fine sea salt2 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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frozen green peas200 g
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chorizo cut in pieces (0.5 cm)175 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
14.6 g
Brennwert
1056 kJ /
252 kcal
Fett
13.4 g
Kohlenhydrate
18.3 g
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