Costillas al vino con arroz

Costillas al vino con arroz

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

100 g de cebolla en trozos
100 g de zanahoria en trozos
50 g de pimiento verde
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1000 g de costillas de cerdo frescas (en trozos de 4-5 cm)
2 ramitas de romero fresco
150 g de vino tinto
100 g de agua
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal
70 g de arroz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 23.3 g

Brennwert 2314.5 kJ / 553.5 kcal

Fett 42.3 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 17.5 g

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