Ensalada campera

Ensalada campera

4.7 163 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones

Zutaten

  • 600 g de agua
  • 4 huevos
  • 600 g de patatas en trozos de 3 cm
  • 8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 60 g de aceite de oliva
  • 20 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolleta en juliana
    100 g de cebolla, en juliana
  • 1 pimiento verde italiano en juliana
  • 100 g de pimiento rojo (optional) en juliana
  • 1 - 2 tomates en gajos o en octavos
  • 16 aceitunas (negras o verdes)
  • 2 latas de atún en aceite (optional) (con su aceite)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 8 g
Brennwert 1323 kJ / 315 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 24 g

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