Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 700 γρ. χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό, σε κύβους (2 εκ.)
- 500 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
- 250 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
oder 1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος - 20 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 60 γρ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
- 25 γρ. κονιάκ
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 20 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1504 kJ / 360 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 2.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Λαχματζούν
1h 10 min
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
2h 10 min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Keine Bewertungen
Πατάτες ογκρατέν
1h 10 min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Keine Bewertungen
Σαλάτα Σικελίας
Keine Bewertungen
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5 Min
Mojito
10 Min
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
Keine Bewertungen
Bagels
2h
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 min
Σάλτσα ολαντέζ
Keine Bewertungen