Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
5 Portionen
Zutaten
-
1 Pink GrapefruitZitrone1
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Grapefruit1
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Orange1
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Hähnchenbrust (2 Stück)500 g
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Ras el Hanout1 geh. EL
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Salz5 TL
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Rapsöl und mehr zum Braten und Marinieren150 g
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Grünkern200 g
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Curry (optional) mild und fruchtig1 TL
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Obstessig60 g
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Wasser800 g
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Schalotten halbiert70 g
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Möhren in Stücken (3 cm)100 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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Senf30 g
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Honig20 g
-
Radieschen in dünnen Scheiben60 g
-
Babyspinat, frisch100 g
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Feldsalat140 g
-
Champignons in dünnen Scheiben40 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1098 mg
Eiweiß
32 g
Brennwert
3234 kJ /
773 kcal
Fett
52 g
Ballaststoffe
9.2 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
50 g
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