Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Courgette Soup with Basil and Cashew
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
-
brown rice20 g
-
cashew nuts50 g
-
olive oil15 g
-
onions quartered100 g
-
courgettes cut in pieces (5 cm)800 g
-
garlic cloves2
-
fresh basil stalks and leaves20 g
-
450 g chicken stockliquid vegetable stock450 g
-
fresh mint leaves plus extra for garnishing5 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 - 2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
780 kJ /
187 kcal
Fett
11.6 g
Kohlenhydrate
13.2 g
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