Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

4.6 12 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

10 porcji

Zutaten

75 g oliwy z oliwek
6 ząbków czosnku
1500 g cielęciny pokrojonej na 3 cm kawałki
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski
3 łyżki mąki pszennej
800 g ziemniaków pokrojonych na 3-4 cm kawałki
200 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryka wędzona, mielona
1 łyżeczka oregano, suszonego

2 łyżeczki oregano, świeżego
2 - 3 liście laurowe, suszone
2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 322.5 mg

Eiweiß 22.2 g

Brennwert 1019.1 kJ / 243.6 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 16.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ZAPIEKANE 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Mule w sosie winno-porowym

25 Min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1 Std. 35 Min

Herbaciane żeberka z warzywami, ryżem i sosem

7 Std. 40 Min

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11 Std.

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

3 Std. 50 Min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30 Min

Gulasz cielęcy

1 Std. 15 Min

Comber jagnięcy z ratatouille, fasolką szparagową i gratin z ziemniaków

1 Std. 30 Min

Wolno gotowany gulasz cielęcy

2 Std. 10 Min

Steki panierowane w pieprzu

20 Min

Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą

1 Std. 10 Min

Gulasz wołowy z papryką

1 Std. 25 Min