Capirotada

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

8 porciones

Zutaten

4 bolillos secos en rebanadas (2 cm)
150 g de queso cotija
750 g de agua
400 g de piloncillo granulado
3 piezas de anís estrella
2 ramas de canela
1 cáscara de limón verde
100 g de pasas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 9 g

Brennwert 1520 kJ / 362 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 75 g

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