Chipotles rellenos de plátano macho

Chipotles rellenos de plátano macho

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 piezas

Zutaten

1800 g de agua
10 chiles chipotle, secos
20 g de vinagre blanco
3 hojas de laurel, secas
1 cda de azúcar
190 g de queso panela
145 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
15 g de aceite
2 claras de huevo
2 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
aceite para freír
de harina
crema ácida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 7 g

Brennwert 2104 kJ / 501 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 45 g

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