Tamales Verdes

Tamales Verdes

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Zubereitung 50 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

15 piezas

Zutaten

600 g de tomate verde partidos por la mitad
3 dientes de ajo
80 g de chile cuaresmeño
120 g de cebolla en trozos
1900 g de agua
6 cditas de sal
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
2 cditas de azúcar
130 g de manteca de cerdo
500 g de masa de maíz
1 cda de polvo para hornear
15 hojas de maíz para tamal previamente remojadas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 18 g

Brennwert 945 kJ / 225 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 14 g

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