Polpette di pane

Polpette di pane

3.7 13 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di pane raffermo
    500 g
  • di latte intero
    250 g
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 - 4 rametti
  • di basilico fresco lavate e asciugate
    3 - 4 foglie
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • uova
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di pangrattato
    60 g
  • olio di semi di arachide q.b. per friggere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 842.5 kcal / 3525 kJ
Eiweiß 23.1 g
Fett 42.2 g
Kohlenhydrate 98.7 g
Ballaststoffe 4.6 g
gesättigte Fettsäuren 6.1 g
Natrium 622.4 mg

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