
Geräte und Zubehör
Polpette di pane
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
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di pane raffermo500 g
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di latte intero250 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 - 4 rametti
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di basilico fresco lavate e asciugate3 - 4 foglie
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)60 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva30 g
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uova2
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di pangrattato60 g
-
olio di semi di arachide q.b. per friggere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
842.5 kcal /
3525 kJ
Eiweiß
23.1 g
Fett
42.2 g
Kohlenhydrate
98.7 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Natrium
622.4 mg
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Italien
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