Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 3105 kJ / 739 kcal

Fett 30 g

Kohlenhydrate 88 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envol vers l'Asie vol. II 17 Rezepte
Frankreich

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 Std. 45 Min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4 Std.

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1 Std. 35 Min

Poulet frit coréen

3 Std. 10 Min

Pad thaï au poulet

2 Std.

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 Min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 Min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 Min

Poulet laqué au sésame

40 Min

Entremets mangue et riz à la coco

13 Std.

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 Std. 5 Min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 Std. 20 Min