Forêts-Noires individuelles

Forêts-Noires individuelles

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

de farine de blé
220 g
de lait
120 g
de cacao en poudre
30 g
de beurre
80 g
de sucre en poudre
110 g
œuf
1
de levure chimique
½ c. à café
de sel
1 pincée
de poivre de Sichuan moulu
1 ½ c. à café
feuilles de gélatine alimentaire
5
de cerises dénoyautées, surgelées
350 g
d'eau et un peu pour les feuilles de gélatine
30 g
de kirsch
50 g
50 g de rhum
crème liquide 30-40% m.g.
150 g
sucre glace maison
10 g
de mascarpone
20 g
chocolat noir 85% de cacao
50 g
d'huile de noix de coco
10 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 855 kcal / 3577.3 kJ

Eiweiß 15.4 g

Fett 44.6 g

Kohlenhydrate 98.3 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 27.5 g

Natrium 163.9 mg

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