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Baguettes au levain
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
6 portions
Zutaten
-
huile d'olive pour huiler
-
140 g d'eau
-
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
-
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
-
1 ½ c. à thé de sel
-
1 c. à thé de levure sèche active
-
1 c. à thé de sucre
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
177.5 kcal /
742.8 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
0.9 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Natrium
586.9 mg
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