Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 porciones
Zutaten
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hojuela de chile seco (optional)1 cdita
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sal¾ cdita
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pimienta negra molida¼ cdita
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de lomo de cerdo cortado en trozos (4 cm)450 g
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de cebolla morada en trozos120 g
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de aceite de oliva50 g
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comino en polvo2 cditas
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de puré de jitomate80 g
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de arroz precocido250 g
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caldo en pasta1 cda
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agua570 g
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de elote desgranado, en lata escurrido150 g
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de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurridos150 g
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salsa barbecue (ver consejo)80 g
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mostaza2 cditas
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de vinagre10 g
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aguacate (optional) en cubos1
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jitomate cherry (optional) reducido a la mitad10
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cilantro, fresco sólo hojas4 cda
-
limón verde cortado en cuñas1
Nährwerte pro 4 porciones
Brennwert
2368.5 kcal /
9909.8 kJ
Eiweiß
103.9 g
Fett
137 g
Kohlenhydrate
185.8 g
Ballaststoffe
23.2 g
gesättigte Fettsäuren
35.8 g
Natrium
3411.6 mg
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