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Tinga de col
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
5 porciones
Zutaten
-
de queso cotija en trozos100 g
-
de col blanca en trozos500 g
-
de aceite40 g
-
de cebolla80 g
-
de sal fina½ cdita
-
de jitomate en cuartos170 g
-
de puré de tomate160 g
-
de chile chipotle adobado en puré30 g
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de sal fina o al gusto½ cdita
-
chalupitas
-
crema ácida
-
cebolla morada fileteada
-
cilantro sólo las hojas
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
375 kcal /
1576 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
34 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
405 mg
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