Tinga de col

Tinga de col

4.8 150 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
5 porciones

Zutaten

  • de queso cotija en trozos
    100 g
  • de col blanca en trozos
    500 g
  • de aceite
    40 g
  • de cebolla
    80 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de jitomate en cuartos
    170 g
  • de puré de tomate
    160 g
  • de chile chipotle adobado en puré
    30 g
  • de sal fina o al gusto
    ½ cdita
  • chalupitas
  • crema ácida
  • cebolla morada fileteada
  • cilantro sólo las hojas

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 375 kcal / 1576 kJ
Eiweiß 11 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 34 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Natrium 405 mg

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