Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Chicharrones preparados CDMX
Zubereitung 25 Min
Gesamt 8 Std. 25 Min
8 porciones
Zutaten
Cueritos en escabeche
-
200 g de zanahoria
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite
-
30 g de cebolla
-
300 g de vinagre blanco
-
3 pimientas gordas
-
2 cdas de sal
-
1 cda de orégano
-
3 hojas de laurel secas
-
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
-
300 g de agua
-
800 g de cueritos de cerdo encurtidos
Col rallada
-
1000 de col blanca
chicharrones preparados
-
pepino en cubos pequeños
-
jitomate en rebanadas
-
aguacate en rebanadas
-
limón al gusto
-
salsa picante al gusto
-
chicharrón placa de chicharrón
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 porciones
Natrium
17229 mg
Eiweiß
355.8 g
Brennwert
24161.8 kJ /
5774.8 kcal
Fett
146.6 g
Ballaststoffe
383.5 g
gesättigte Fettsäuren
37.5 g
Kohlenhydrate
898.6 g
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Comida callejera CDMX
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