Chicharrones preparados CDMX

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 8 Std. 25 Min

8 porciones

Zutaten

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 porciones

Natrium 17229 mg

Eiweiß 355.8 g

Brennwert 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

Fett 146.6 g

Ballaststoffe 383.5 g

gesättigte Fettsäuren 37.5 g

Kohlenhydrate 898.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comida callejera CDMX 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de frijol y hoja de aguacate

8h 50min

Pipián rojo

1h

Pollo con mole de San Fernando

45min

Sopa de lima

40min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Enchiladas en hoja de lechuga

35min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Pollo con mole verde

1h

Pancita de hongos

1h

Tinga de col

35min

Agua de tamarindo y vainilla

1h