Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
300 g de carottes en rondelles
300 g de lentilles vertes sèches
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier déshydratée
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
6 pincées de poivre moulu
4 pavés de saumon frais
1 ½ c. à café de baies roses
4 pincées de sel
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 jus de citron fraîchement pressé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1177.8 mg

Eiweiß 50.8 g

Brennwert 3191.7 kJ / 762.9 kcal

Fett 34.6 g

Ballaststoffe 11.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 63.6 g

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Frankreich

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