Tajine de poulet et légumes d'été

Tajine de poulet et légumes d'été

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

de curcuma en poudre
1 c. à soupe rase
de curry en poudre
1 c. à soupe rase
de cannelle en poudre
1 c. à soupe rase
de miel
30 g
d'huile d'olive
20 g
de concentré de tomate
70 g
de sel
4 pincées
filets de poulet, sans peau coupés en fines lamelles
4
d'oignon coupé en deux
100 g
de beurre demi-sel coupé en morceaux
10 g
de courgettes détaillées en cubes de 2 cm
200 g
d'aubergine détaillée en cubes d'1 cm
200 g
petites tomates coupées en quatre
2
d'eau
200 g
de poivre fraîchement moulu
1 pincée

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 278.8 kcal / 1173.3 kJ

Eiweiß 31.5 g

Fett 7.5 g

Kohlenhydrate 17.8 g

Ballaststoffe 810 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Natrium 1.3 mg

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