Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 raciones

Zutaten

Milhojas de patata

1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
120 - 130 g de mantequilla
5 - 7 ramitas de tomillo fresco
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Paletillas de cordero

4 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimentón
50 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
50 g de vino blanco
½ cucharadita de pimienta molida
2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 raciones

Natrium 4886.9 mg

Eiweiß 65.2 g

Brennwert 12379 kJ / 2958.7 kcal

Fett 201.7 g

Ballaststoffe 29.4 g

gesättigte Fettsäuren 92.5 g

Kohlenhydrate 222.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 175 61 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rigatoni con ternera dorada

40 Min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1 Std. 20 Min

Salpicón de lubina y gambas

50 Min

Costillas con salsa de café

1 Std.

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1 Std.

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 Min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40 Min

Pollo a la catalana

55 Min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50 Min

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1 Std.

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min