Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Milhojas de patata
- 1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
- 120 - 130 g de mantequilla
- 5 - 7 ramitas de tomillo fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Paletillas de cordero
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 50 g de vino blanco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Nährwerte
- pro 6 raciones
- Brennwert
- 12379 kJ / 2958.7 kcal
- Eiweiß
- 65.2 g
- Kohlenhydrate
- 222.2 g
- Fett
- 201.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 92.5 g
- Ballaststoffe
- 29.4 g
- Natrium
- 4886.9 mg
Alternative Rezepte
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Pollo a la catalana
55min
Ensalada de pasta con limón y parmesano
30 Min
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín
3hod. 45min
Ensalada templada de patata (Pelar)
45 Min
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Allipebre de rape
45 Min
Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas
30 Min
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1 Std.
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min