Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 oz yellow onions cut into pieces
- 3 oz carrots cut into pieces
- 3 oz celery cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 1 ½ oz unsalted butter cut into pieces
- 1 ½ oz all-purpose flour
- 2 tsp dried thyme
- 1 ½ tsp curry powder
- 1 tsp salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- 8 oz russet potatoes peeled, diced
- 22 oz seafood stock
- 3 oz heavy cream
- 8 oz firm white fish diced
- 6 oz bay scallops
- 10 oz large shrimp, raw, peeled, deveined
-
chopped parsley to garnish
oder fresh chives to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 428.4 kcal / 1792.2 kJ
- Eiweiß
- 33.2 g
- Fett
- 19.8 g
- Kohlenhydrate
- 29.6 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.2 g
- Natrium
- 1722 mg
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