Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Shrimp Louie Salad
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
Eggs
-
large eggs cold4
-
water to fill to 1 liter mark
Shrimp and Asparagus
-
water20 oz
-
large raw shrimp, peeled24 oz
-
Cajun spice mix to taste1 - 3 tsp
-
asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)1 bunch
Dressing
-
shallots in pieces1 oz
-
garlic clove1
-
mayonnaise5 oz
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ketchup2 oz
-
plain Greek yogurt2 oz
-
lemon juice1 ½ oz
-
smoked paprika1 tsp
-
apple cider vinegar1 ½ tsp
-
soy sauce to taste½ - 1 tsp
Assembly
-
10 oz romaine lettuce, choppediceberg lettuce chopped10 oz
-
cherry tomatoes halved6 oz
-
capers rinsed1 tbsp
-
avocados (optional) sliced or diced, to serve2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1528 mg
Eiweiß
37.9 g
Brennwert
2893.5 kJ /
691.6 kcal
Fett
50.6 g
Ballaststoffe
10.1 g
gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
25 g
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