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Insalata pantesca con sgombro
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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di patate intere, sbucciate600 g
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di acqua2000 g
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di succo di limone30 g
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filetti di sgombro freschi4
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di olio extravergine di oliva80 g
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foglie di basilico fresche spezzettate grossolanamente5 - 6
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di origano secco1 cucchiaino colmo
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di sale1 - 2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
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di cipolla rossa a fettine (vedere consigli)150 g
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di pomodori ciliegino a metà200 g
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di capperi sotto sale sciacquati ed asciugati30 g
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di olive nere denocciolate80 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
614.5 kcal /
2571.5 kJ
Eiweiß
28.6 g
Fett
42.2 g
Kohlenhydrate
31.8 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Natrium
617.6 mg
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