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Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 portions
Zutaten
-
d'huile d'olive et 2 filets30 g
-
poulet (environ 1500-2000 g)1
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de sel2 c. à café
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d'herbes de Provence déshydratées3 c. à soupe
-
de jus de citron20 g
-
d'eau400 g
-
de cidre brut ou doux100 g
-
de carottes coupées en biseaux200 g
-
de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm350 g
-
de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm600 g
-
de chair de potiron en morceaux200 g
-
de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm300 g
-
d'oignons rouges coupés en huit300 g
-
de poivrons rouges en lanières d'1 cm300 g
-
de poivre moulu1 - 2 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
560 kcal /
2342 kJ
Eiweiß
70.4 g
Fett
12.7 g
Kohlenhydrate
40.6 g
Ballaststoffe
7.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Natrium
798.6 mg
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