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Mousse aux cerises et à l'amaretto
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
8 portions
Zutaten
-
70 g de sucre
-
2 - 3 zestes d'orange prélevés finement, sans chair blanche
-
2 blancs d'œufs, (voir Conseil)2 blancs d'œufs (voir Conseil)
-
30 g de jus de citron30 g de jus d'orange
-
450 g de cerises dénoyautées, surgelées
-
1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
-
85 g d'amandes effilées et grillées
-
225 g de crème à fouetter 35% M.G., réfrigérée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
74.8 mg
Eiweiß
4.2 g
Brennwert
989.9 kJ /
236.6 kcal
Fett
16.1 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
6.9 g
Kohlenhydrate
21.4 g
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Fouettés magiques
7 Rezepte
Kanada
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